Дмитрий
Голосов 4013
Я как повар предлагаю простой, вкусный и красивый десерт "Блины с припеком и глазированными яблоками".
-------------------------------------
Как приготовить:
Блины: На 1 литр молока берем 6-7 яиц, добавляем муки до консистенции средней густоты + соль, сахар, ванилин, растительное масло. Массу процедить через сито от комков муки и для насыщения воздухом. Жарим обычные блинчики.
Яблоки: Растопить на сковороде немного сливочного масла, закинуть очищенные от сердцевины и порезанные дольками яблоки. Сразу добавить ложку сахара и помешивая растопить, затем наливаем немного коньяка и поджигаем. Теперь у вас ароматные карамелизированные яблочки.
-------------------------------------
Блины складываем в треугольник и обжариваем на сливочном масле с двух сторон. Выкладываем на тарелку. Рядом выложим яблоки горкой и польем остатком карамели в сковороде.
Можно полить ванильным или фруктовым топингом, поспать шоколадом, корицей и украсить веточкой мяты.
Приятного аппетита!
-------------------------------------
Еще больше моих рецептов на FantasyCook.ru